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宝贝要注意“危险”食物

http://yingyoueryinshi.qm120.com2011-01-27 23:35:42 来源:全民健康网

宝贝一天天地长大了,爬爬、走走、跑跑……满是好奇心的这儿看看那儿摸摸,家里的许多地方都变得不安全了。于是,爸爸妈妈拿起“放大镜”全力排查各种隐患,电源、利器、热水、厨具、桌角,门边统统被保护了起来。但是,我们却比较容易忽视又一类“危险分子”即饮食中的危险食物。

第一、花生:它常是危险食物中的“罪魁祸首”,我曾多次听到或看到婴幼儿因误食花生而导致窒息抢救的事情。一般,花生质地硬而滑,小宝贝的咀嚼能力又比较差常常咬不动,非常容易滑入气管而出现危险的后果。因此,3岁以内的婴幼儿不应吃带皮花生、花生米、以及日本豆,满口香等整粒的花生制品。

第二、果冻:现在市场上果冻的品种非常繁多,色泽明快、口味独特、造型可爱深受小朋友的喜爱。可是,对于3岁以内的婴幼儿真的不适合啦,除了没有多少营养以外,更重要的是不安全,果冻口感极滑、非常容易卡住喉咙出现危险。

第三、糖果:很多做了父母的人可能都有小时候被“糖果噎到”的记忆,因此多少会注意一下的,但是现在的糖果品种太多,又容易忽视了危险性,所以提醒一下3岁以内的宝贝不宜吃糖果,也包括泡泡糖。此外,糖果还易使宝贝出现龋齿和肥胖。

第四、鱼类:多数的鱼都有锋利的刺儿,即使是大人也很容易被鱼刺扎到,因此,妈妈在给宝贝做鱼时,最好选择重量稍大或刺较少的鱼类如鳕鱼、鲶鱼;以及改变烹饪方法如高压锅焖熟或煎炸等也有助于软化鱼刺。而鱿鱼丝、烤鱼片以及各类海产品的风干品极难嚼烂,不适合婴幼儿吃。

第五、坚果类:榛子、核桃栗子、松子、杏仁以及腰果、莲子、无花果等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,是宝贝健脑的优质食物,但是坚果类一般都有较硬的果皮,就是果肉也同样难咀嚼而整个吞食或噎到,因此,妈妈不要让宝贝自己来剥果皮,而且最好加工成粉末或细碎添加到辅食中。

第六、小巧水果:这类水果基本的特点是果型小巧或有硬核,常见的包括葡萄、樱桃、李子、杏、荔枝、桂圆、山楂、小柿子、秋姑娘、红枣、黑枣、脆枣,金桔等,对婴幼儿来讲都可能成为危险因素。此外,糖葫芦、整个桔子瓣以及大块水果等也要给予重视。妈妈最好先去皮去核再分成小块给孩子吃。

第七、蔬菜:一般蔬菜含有膳食纤维较多,尤其婴幼儿在没有长齐牙齿之前更不易咀嚼烂,因此,妈妈在给宝贝做蔬菜时,要切细做软,否则像芹菜、桔梗、豆芽等难以下咽甚至引起呕吐。

第八、肉类:各种畜禽类的瘦肉部分是优质蛋白的良好来源,但是若顺着肉的纹理改刀或肉块太大,宝贝是很难吞咽或消化的,因此,妈妈给婴幼儿做肉食时,应该改成肉末、肉丁或薄的肉片。而牛肉干、风干肠等不仅难咀嚼,而且含糖盐等高,不适合作为幼儿的零食。

第九、蛋黄:蛋黄是宝贝辅食不可缺少的食物,怎么会危险呢?妈妈们不要感到吃惊,或许对蛋黄噎人的情况也会有耳闻的,鹌鹑蛋、鸽子蛋以及鸡鸭鹅蛋等蛋黄又干又圆,如果整个咽下就会被噎到,因此,一定要分成小块或做成蛋黄泥、蒸成蛋黄羹,再喂给宝贝吧。

第十、豆类:妈妈在做粥类或面食的时候常添加一些黄豆、黑豆、芸豆、青豆、红小豆、绿豆玉米等以提高营养价值,除了炒黄豆、酱豆、脆皮青豆以及爆米花或苞米豆等硬度高的熟制品不适合婴幼儿吃外,一般熟的豆类安全性比较高,但是,要特别注意一点就是生豆子的潜在危险,小宝贝的好奇心常常让他们格外淘气,整个吞咽甚至放入鼻孔或耳朵内将非常危险。

孩子成长的道路上,难免会遇到这样或那样的危险因素,家长们千万不要掉以轻心,细心呵护宝贝是每个父母的责任。但是对于饮食中的危险因素,在注意安全的同时也不要因噎废食,您尽可发挥一下聪明才智就会变不利为有利,让宝贝更加健康茁壮的成长!

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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