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宝宝吃南瓜的好处

http://yingyoueryinshi.qm120.com2011-06-30 15:45:25 来源:全民健康网

市场上经常可见一个个形状扁圆、颜色深绿或金黄色等大小各异的南瓜,这即是人们常说的窝瓜、金瓜等。南瓜营养丰富,口感或甜、或面、或兼而有之等。南瓜具有多种优点,是宝宝辅食的不错选择。

  第一、常吃南瓜可增强宝宝机体免疫力:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,食用后在体内可转化为维生素a,对保护宝宝呼吸系统黏膜阻碍细菌病毒的侵袭很有帮助,而且维生素a还可以预防宝宝皮肤干燥、促进宝宝视力的发育。此外,南瓜中还含有维生素c、b族维生素、氨基酸等多种营养物质,它们对增强宝宝的免疫力都起着重要作用。

第二、常吃南瓜可促进宝宝的生长发育:南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质,口感细腻,而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同时,南瓜中还含有一定的微量元素,可帮助宝宝增加食欲、预防皮肤干燥、口腔溃疡,促进宝宝生长和发育。

第三、常吃南瓜还可起到杀虫解毒功效:南瓜不仅可以食用,也有一定的药用价值,中医学认为“南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。”,老人们所说的生吃南瓜籽可以驱虫应该源于此吧。而且南瓜中含有丰富的果胶物质,可吸附肠道内的铅、汞及细菌等有害物质,减少对宝宝健康的危害。

  第四、南瓜还具有降糖降压防癌的作用:南瓜因其含有丰富的钴、维生素、果胶等物质,现在已经开发出南瓜粉等多种保健食品,用来辅助治疗糖尿病高血压及预防癌症等疾病。因此,经常食用南瓜对于参与胰岛素合成、降低体内多于胆固醇、增强肝肾细胞再生能力等方面都有一定的作用,可见对宝宝未来的健康有着潜移默化的益处。

宝宝食用南瓜小贴士:

1.南瓜的品种不同,其口感和味道也略有差异,如表皮绿色、瓜肉黄绿色、拳头大的小南瓜一般味道甜而面,而表皮黄色较大的南瓜一般味道微甜但是不太面,可选择宝宝喜欢的口味制作.

2.南瓜属于温性食物,过多食用也不利于消化的,因此如果宝宝有腹泻、腹胀的表现,最好暂时不要添加南瓜辅食,否则会加重宝宝身体不适。而且每次不要吃的过多,可以安排在中午吃一点即可。

3.南瓜的做法非常多如蒸熟后用牛奶调成南瓜糊食用、与大米、小米一起煮粥食用、与土豆玉米炖菜、切片后果上鸡蛋面糊炸制、做成南瓜小馒头、南瓜饼等等,妈妈们可以经常变换做法给宝宝食用。

4.南瓜比较容易储藏,但是如果一次吃不完,最好用干净干燥的小勺把瓜瓤挖掉后用保鲜膜包好放在冰箱里冷藏,注意千万不要用水洗后再储藏,这样容易长毛变质。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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