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桔子虽好,宝贝不要贪吃

http://yingyoueryinshi.qm120.com2010-12-30 17:08:58 来源:全民健康网

桔子,是冬天里最为常见的水果之一,清香味美,深受小宝贝们的喜爱。科学的食用桔子不仅可以为宝贝补充多种营养物质,还可以开脾健胃、增加食欲,帮助宝贝增强抵抗力。

从现代营养学来讲,桔子富含维生素C,可缓解疲劳、增强抵抗力,还能降低胆固醇,以及促进宝贝对铁的吸收;桔子中的胡萝卜素含量仅次于杏,比其他水果都高,在体内转化为维生素A,对宝贝视觉、骨骼、免疫系统等都有着重要的作用;同时,宝贝还可从桔子中获得水溶性的膳食纤维---果胶,对于促进胃肠蠕动,防止便秘都有好处。此外,桔子还富含蛋白质、脂类、碳水化合物、磷、铁等多种矿物质;以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等多种人体所需的营养物质。

从中医学来讲,桔子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,甚至桔子的皮、叶、络、核都是不错的药材。桔子性平、味甘酸,有生津止渴、和胃利尿、健脾润肺、止咳化痰等功效,可堪称是老幼皆宜的上乘果品。因此,常吃桔子,对宝贝的健康很有帮助。

桔子营养丰富,食用得当可以补益身体,但如食用不当反而对身体无益。

中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结等症状,建议宝贝每天食用不要超过3个桔子;此外,桔子富含胡萝卜素,在体内转化为维生素A,并以酯的形式几乎都储存在肝脏中,但是婴幼儿肝脏功能还不完善,大量食用桔子时,肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A。这样,血液中胡萝卜素浓度过高会出现“胡萝卜素血症”,表现为类似黄疸样皮肤,以手掌、足底、面颊部、鼻唇沟、颈项等部位为主呈典型桔黄色。重者甚至可能还会出现嗜睡、厌食、反复呕吐、婴儿囟门突起等症状。一旦出现上述情况,应立即停止摄入桔子或富含胡萝卜素的食物,并鼓励患儿多饮水,必要时应尽快去医院诊治。因此,婴幼儿吃桔子汁或桔子肉时,不要一次大量或近期连续过量的食用。

此外,橘子中还含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,因此,最好不要让宝贝饭前或空腹吃桔子。果酸也会使牛奶中的蛋白质凝固变性,不仅影响吸收,而且严重时还会使宝贝出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,妈妈不宜用桔子汁来给宝贝调配牛奶或进食牛奶后立刻吃桔子,建议饭后1-2小时再吃桔子。妈妈们还要注意,宝贝吃完萝卜类辅食后不要马上吃桔子,因为萝卜经人体代谢,产生抑制甲状腺素的硫氰酸,桔子中含类黄酮物质,经肠内细菌分解后的产物能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,若两者经常一同食用,会诱发或导致甲状腺肿。

桔子是宝贝不可或缺的优质水果,尤其表面光滑细密、皮薄均匀、色泽较深的桔子口感更佳,妈妈们可以经常为宝贝添加桔子汁或桔子肉以及自制的桔子辅食。但是一定要切忌桔子虽好,不要贪吃呦。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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